Mama’s PotMenu
Op onze menukaart vindt u een ruim aanbod aan authentieke Indiase gerechten, van heerlijke voorgerechten tot heerlijke hoofdgerechten.
Instant noodles with scent leaves and dried crayfish.
Instant noedels met geurige bladeren en gedroogde rivierkreeftjes.
Traditional beans and rice served with spicy sauce.
Traditionele bonen en rijst geserveerd met pittige saus.
Crispy fried fish served with a side of plantain.
Krokant gebakken vis geserveerd met gebakken bakbanaan.
Authentic Nigerian rice served with spicy sauce.
Authentieke Nigeriaanse rijst geserveerd met pittige saus.
Local-style rice cooked with herbs and palm oil.
Traditionele rijst bereid met kruiden en palmolie.
Classic West African rice in a tomato-based sauce.
Klassieke West-Afrikaanse rijst in een saus op basis van tomaat.
Golden fried rice tossed with vegetables and spices.
Goudbruin gebakken rijst met groenten en kruiden.
Spicy fusion dish combining traditional jollof rice with goat meat.
Pittig fusiongerecht met traditionele jollof rijst en geitenvlees.
Creamy yam and plantain cooked in palm oil sauce.
Romige yam en bakbanaan bereid in een saus van palmolie.
Aromatic and spicy goat meat soup.
Aromatische en pittige soep met geitenvlees.
A hearty mix of yam and plantain served with a savory tomato sauce.
Een stevige combinatie van yam en bakbanaan geserveerd met een hartige tomatensaus.
Slow-cooked beans, rich and flavorful.
Langzaam gegaarde bonen, rijk van smaak.
Slow-cooked mashed beans, rich and flavorful, served in sauce.
Langzaam gegaarde gepureerde bonen, rijk van smaak, geserveerd in saus.
Steamed bean pudding with aromatic spices.
Gestoomde bonenpudding met aromatische kruiden.
Traditional pepper soup rich in flavor.
Traditionele pepersoep, rijk van smaak.
Spicy catfish soup with authentic West African herbs.
Pittige meervalsoep met authentieke West-Afrikaanse kruiden.
Crispy golden fried turkey served with paprika sauce.
Krokant goudbruin gebakken kalkoen geserveerd met paprikasaus.
Crisp fried mackerel fish served with paprika sauce.
Krokant gebakken makreel geserveerd met paprikasaus.
Deep fried fish in onion and tomato sauce.
Gefrituurde vis in een saus van ui en tomaat.
Made with ground melon seeds, assorted meat and leafy greens, served with fufu.
Gemaakt met gemalen meloenzaden, gemengd vlees en bladgroenten, geserveerd met fufu.
Spinach with tomatoes, onions and assorted meats simmered in palm oil and traditional seasonings, served with fufu.
Spinazie met tomaten, uien en verschillende vleessoorten gestoofd in palmolie en traditionele kruiden, geserveerd met fufu.
Fresh okra simmered with palm oil, assorted meats, fish and traditional spices, served with fufu.
Verse okra gestoofd met palmolie, verschillende vleessoorten, vis en traditionele kruiden, geserveerd met fufu.
Made with washed bitter leaves, assorted meats and dried fish, bold and savoury, served with fufu.
Gemaakt met gewassen bittere bladeren, gemengd vlees en gedroogde vis, krachtig en hartig van smaak, geserveerd met fufu.
Hearty soup made with oha leaves, assorted meats and ogiri, served with fufu.
Rijke soep gemaakt met oha-bladeren, verschillende vleessoorten en ogiri, geserveerd met fufu.
Made from ground wild mango seeds with leafy greens, meat and fish, served with fufu.
Gemaakt van gemalen wilde mangozaden met bladgroenten, vlees en vis, geserveerd met fufu.
Slow-cooked tomato, pepper and onion stew served with your choice of protein. Great with rice, bread or yam.
Langzaam gegaarde stoofpot van tomaat, peper en ui, geserveerd met een eiwit naar keuze. Heerlijk met rijst, brood of yam.
One litre of the soup or stew of your choice.
Eén liter soep of stoofgerecht naar keuze.
Boiled corn served with pear.
Gekookte maïs geserveerd met peer.
Tender goat meat stir-fried in a spicy pepper, onion and tomato sauce.
Mals geitenvlees gebakken in een pittige saus van peper, ui en tomaat.
Fried turkey served in a spicy sauce.
Gebakken kalkoen geserveerd in een pittige saus.
Soft, slightly sweet homemade loaf. Safe and no added preservatives.
Zacht, licht zoet huisgemaakt brood. Veilig bereid zonder toegevoegde conserveringsmiddelen.
Soft, slightly sweet and savoury homemade loaf. Safe and no added preservatives.
Zacht, licht zoet en hartig huisgemaakt brood. Veilig bereid zonder toegevoegde conserveringsmiddelen.
Flaky pastry filled with seasoned meat.
Bladerig deeggebak gevuld met gekruid vlees.
Soft pastry roll filled with spiced fish.
Zacht broodrolletje gevuld met gekruide vis.
Golden pastry filled with chicken.
Goudbruin gebak gevuld met kip.
Hard-boiled egg wrapped in seasoned meat and coated in crispy crumbs.
Hardgekookt ei omhuld met gekruid vlees en een krokant laagje paneermeel.
Grilled potatoes with a Western flair served with sauce of choice.
Gegrilde aardappelen met een westerse uitstraling geserveerd met saus naar keuze..
Cow foot cooked in rich palm oil, utazi and traditional seasonings.
Koeienpoot bereid in rijke palmolie, utazi en traditionele kruiden.
African salad made from shredded cassava (abacha), utazi, palm oil and spices. Served with fish.
Afrikaanse salade gemaakt van geraspte cassave (abacha), utazi, palmolie en kruiden. Geserveerd met vis.
Pasta cooked Nigerian-style with tomato stew, peppers, onions, mixed vegetables and proteins. Savoury and colourful.
Pasta op Nigeriaanse wijze bereid met tomatenstoof, pepers, uien, gemengde groenten en eiwitten. Hartig en kleurrijk.
Thick, nutty palm fruit soup with dried fish, assorted meats and beletientien leaves. Served with fufu.
Dikke, nootachtige palmvruchtensoep met gedroogde vis, verschillende vleessoorten en beletientien-bladeren. Geserveerd met fufu.
White soup made with utazi and traditional spices. Delicate, spicy and warming. Served with fufu.
Witte soep gemaakt met utazi en traditionele kruiden. Subtiel, pittig en verwarmend. Geserveerd met fufu.
